Thực hiện Quyết định số 6143/QĐ-UBND ngày 11/12/2025 của UBND thành phố Hà Nội về việc thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Sáng ngày 15/4/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành đã tổ chức làm việc với các xã như: Quốc Oai, Hưng Đạo, Kiều Phú, Phú Cát, Thạch Thất, Hạ Bằng, Hòa Lạc, Tây Phương, Yên Xuân, Hoài Đức, Dương Hòa, Sơn Đồng, An Khánh, Đan Phượng, Ô Diên và Liên Minh. Nội dung làm việc tập trung đánh giá toàn diện thực trạng hoạt động giết mổ, tình hình vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm động vật; công tác kiểm soát nguồn gốc, truy xuất xuất xứ cũng như kết quả kiểm tra, xử lý vi phạm tại các cơ sở.
Theo báo cáo từ các địa phương, công tác quản lý đã có nhiều chuyển biến tích cực. Nhận thức của người dân và các hộ kinh doanh từng bước được nâng lên, nhiều xã đã chủ động rà soát, thống kê và xây dựng lộ trình chấm dứt các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, môi trường. Một số nơi đã bước đầu định hướng chuyển đổi sang mô hình giết mổ tập trung, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý.
Tuy nhiên, quá trình triển khai vẫn còn nhiều khó khăn. Việc bố trí quỹ đất cho các cơ sở giết mổ tập trung còn hạn chế; thói quen sản xuất nhỏ lẻ tồn tại lâu năm; trong khi đó, áp lực sinh kế khiến nhiều hộ dân chưa sẵn sàng chuyển đổi. Đây là những “nút thắt” cần được tháo gỡ để bảo đảm tiến độ thực hiện theo yêu cầu của Thành phố.
Tại buổi làm việc, các địa phương đã thẳng thắn nêu rõ những vướng mắc và kiến nghị nhiều giải pháp cụ thể. Xã Đan Phượng đề xuất cơ chế quản lý chặt chẽ hoạt động giết mổ, kiểm soát đầu vào tại chợ và hỗ trợ các hộ nhỏ lẻ chuyển đổi. Xã Dương Hòa kiến nghị bổ sung thêm các điểm giết mổ tập trung tạm thời, đồng thời sớm đầu tư xây dựng cơ sở hiện đại, ứng dụng công nghệ cao nhằm bảo đảm vệ sinh môi trường và phòng, chống dịch bệnh lâu dài. Trong khi đó, xã Liên Minh gặp khó khăn trong quy hoạch do đặc thù đất bãi bồi ven sông, cần có cơ chế tháo gỡ phù hợp.
Đáng chú ý, một số địa phương như: Yên Xuân, Hoài Đức hiện chưa có cơ sở giết mổ tập trung. Hoạt động giết mổ nhỏ lẻ vẫn tồn tại, gắn với sinh kế của người dân. Riêng xã Yên Xuân có tới 22 điểm giết mổ nhỏ lẻ và đang xây dựng lộ trình chấm dứt theo từng giai đoạn, đồng thời đề xuất chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề. Xã Hoài Đức cũng phản ánh tình trạng buôn bán tự phát tại các chợ dân sinh và khu vực quốc lộ, gây khó khăn trong công tác kiểm soát.
Phát biểu kết luận, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Tạ Văn Tường - Trưởng đoàn nhấn mạnh, Thành phố đang định hướng sắp xếp lại hệ thống giết mổ theo hướng tập trung, hiện đại, dự kiến toàn địa bàn sẽ chỉ còn khoảng 25 cơ sở. Đồng thời yêu cầu các địa phương tăng cường quản lý toàn bộ chuỗi từ chăn nuôi, giết mổ đến tiêu thụ; chủ động nhận diện và xử lý các “điểm nóng” vi phạm.
Theo chỉ đạo của UBND Thành phố, các địa phương cần khẩn trương xây dựng kế hoạch cụ thể, đẩy nhanh tiến độ chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư trước ngày 30/6/2026. Việc triển khai quyết liệt lộ trình này không chỉ góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh mà còn hướng tới xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, bền vững, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người dân Thủ đô./.

Phạm Thảo