Anh Hiệp cho biết: “Trồng các loại rau ăn lá áp dụng quy trình VietGAP tiết kiệm giống, giảm chi phí, ít tốn công lao động làm đất, thời gian thu hoạch nhanh, giá thành lại cao, giá 1 kg rau dao động từ 20 - 25 ngàn đồng/kg, cao điểm 30 ngàn đồng/kg, ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón nên rất an toàn cho người sử dụng. Anh Hiệp chỉ sử dụng 1 lần thuốc bảo vệ thực vật đối với cải xanh (cải con), sau khi gieo 4 - 5 ngày cây lên 2 lá mầm dùng thuốc Monceren 250EC để phòng trừ nấm gây bệnh thối nhũn cây con, sau đó tưới nước sạch 1 lần/ngày đến khi thu hoạch”.

Các loại sản phẩm rau ăn lá của gia đình anh được cung cấp cho các Trường học mầm non, nhà hàng tổ chức tiệc cưới ở Đà Lạt và Đức Trọng,… cao điểm có ngày anh bán được 200 - 300 kg rau/ngày, bình quân mỗi ngày anh bán khoảng 100 kg rau các loại. Ngoài ra, gia đình anh Hiệp còn có quầy bán các sản phẩm rau của gia đình ở chợ Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng, nên sản phẩm rau của gia đình anh làm ra được nhiều người tin dùng.

Ngoài trồng các loại rau ăn lá, anh còn hợp tác với Công ty 2 mũi tên đỏ trồng thử nghiệm rau diếp, ngó xuân, cải ná (cải rổ) được nhập từ Thái Lan, ớt sừng bò (giống Hồng Kông). Giống rau cải ná cho năng suất rất cao, 1 luống khoảng 10 m² thu hoạch được từ 40 - 50kg bán với giá 18 ngàn đồng/kg được thị trường TP. HCM rất ưa chuộng. Cây ớt sừng bò giống Hồng Kông cho năng suất rất cao, 1 cây thu hoạch được 6 kg quả/cây, bán giá trung bình từ 20 - 25 ngàn đồng/kg. Anh Hiệp thường trồng gối đầu các loại rau để cung cấp đủ số lượng cho khách hàng. Sau mỗi lứa thu hoạch rau xong, anh Hiệp xử lý đất rất kỹ, anh dùng máy đảo đất cho tơi xốp, thông thoáng bón phân hữu cơ Fertiplus 4-3-3-60 OM (phân viên nở) của Thái Lan, lân, vôi. Lượng bón (tính cho 1.000 m²): Fertiplus: 70 - 100 kg, lân super: 70 kg, vôi: 60 kg trộn đều vào trong đất để khoảng 5 - 7 ngày bắt đầu gieo hạt cho vụ mới.

Hàng tháng lợi nhuận từ việc bán các loại rau lên đến 50 triệu đồng/tháng sau khi đã trừ chi phí. Mỗi năm anh trồng rau quay vòng được 8 - 10 tháng, thu nhập 400 - 500 triệu đồng/năm.

Chị Đào Kim Chi, Khuyến nông viên xã Phú Hội đánh giá: “Đây là mô hình đầu tiên trồng các loại rau ăn lá của xã Phú Hội cho thu nhập cao và có đầu ra ổn định từ năm 2012 đến nay. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tham mưu UBND xã khuyến khích bà con học hỏi, nhân rộng và tăng cường liên kết để cung cấp các loại rau sạch cho người tiêu dùng”./.

Bùi Hằng - TTKN Lâm Đồng