Trước khi đến với nghề chăn nuôi gà Ai Cập, anh Nam đã có thời gian kinh doanh thức ăn chăn nuôi. Năm 2014, hưởng ứng phong trào chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và xây dựng các mô hình trang trại của địa phương, anh Nam mạnh dạn đấu thầu thêm quỹ đất của xã để cải tạo và quy hoạch trang trại với quy mô gần 1ha. Nhờ đồng vốn tích cóp của gia đình và vay mượn thêm anh em, bạn bè, anh đầu tư xây dựng trang trại nuôi gà siêu trứng khép kín với 5 khu chuồng nuôi được thiết kế kiên cố, hiện đại, có hệ thống chiếu sáng và hệ thống cung cấp nước uống tự động. Ngoài ra, anh Nam còn trồng cây cảnh, cây ăn quả, chuối xen kẽ giữa các khu để tạo bóng mát. Hiện, trang trại gà siêu trứng Ai Cập của gia đình anh Nam có trên 2.000 con, hàng ngày cho thu hoạch khoảng 1.700-1.800 quả trứng. Cũng từ nhiều năm nay, trang trại của anh Nam đã trở thành địa chỉ cung cấp trứng gia cầm tin cậy cho các đầu mối trên địa bàn và khu vực Thành phố Nam Định. Nhờ có đầu ra và giá cả thị trường ổn định, những năm qua, gia đình anh có doanh thu bình quân 700 triệu đồng/năm, trừ các khoản chi phí cho thu lãi 300-400 triệu đồng, kinh tế gia đình từ đó đã được nâng lên rõ rệt nhà cửa được xây lại khang trang, tiện nghi hơn và có vốn đầu tư phát triển kinh tế.
Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi gà Ai Cập, anh Nam cho biết gà Ai Cập hay còn gọi là gà Fayoumi là một giống gà có nguồn gốc từ vùng Ai Cập và được nhân giống về nước ta từ lâu. Đây là giống gà cao sản và cho năng suất cao về sản phẩm trứng gà. Trong thời gian cung cấp thức ăn cho các trang trại chăn nuôi, anh đã thấy một số hộ nuôi gà Ai Cập nhưng quy mô nhỏ từ 100-200 con, qua tìm hiểu, gà siêu trứng Ai Cập có 2 loại gồm: Loại lông trắng tuyền và loại lông vằn, có hình dáng giống gà ta, trọng lượng vừa phải, gà siêu trứng Ai Cập trưởng thành đạt trọng lượng từ 1,3-2kg. Đây là giống gà đẻ dày (gà lông trắng đẻ mắn hơn lông vằn); chăm sóc tốt thì một gà mái có thể sinh sản từ 250-270 trứng/năm nên đem lại hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, gà có sức đề kháng cao nên việc chăm sóc ít tốn công, chỉ cần cẩn thận theo dõi dịch bệnh để phòng chữa kịp thời tránh lây lan. Giống gà siêu trứng Ai Cập từ lúc mới nở đến khi sinh sản khoảng hơn 4 tháng chỉ tốn chi phí khoảng 100 nghìn đồng/con (bao gồm con giống, thức ăn, thuốc phòng trị bệnh). Từ tháng thứ 5, đàn gà bắt đầu đẻ, trứng gà Ai Cập cũng rất dễ bán do màu sắc trứng đẹp, tỷ lệ lòng đỏ cao, thơm ngon nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Để gà, trứng gà có chất lượng, anh nuôi theo hình thức bán công nghiệp, vừa cho ăn thức ăn theo chỉ tiêu hàm lượng vừa bổ sung rau xanh và thóc, vì vậy, trứng gà Ai Cập của trang trại mới có chất lượng đảm bảo. Sau hơn 1 năm gà đẻ, gia đình anh lại đảo giống và thu được một nguồn lợi lớn từ việc thải đàn, thịt gà siêu trứng Ai Cập có chất lượng không thua kém gà ta là mấy nên được các đầu mối, nhà hàng gom mua với giá từ 90-100 nghìn đồng/kg. Khi thải loại, gà thường đạt trọng lượng 2kg/con, đem lại nguồn thu không hề nhỏ cho trang trại.
Với bản chất cần cù, chịu khó, thường xuyên học hỏi kinh nghiệm tiên tiến trong sản xuất, trang trại gà siêu trứng của anh Nam không chỉ làm giàu cho gia đình mà còn tạo việc làm ổn định cho 4 lao động trong xã. Bên cạnh đó, anh còn luôn năng nổ trong các hoạt động của Hội Nông dân xã, nhiệt tình hướng dẫn bà con tại địa phương trong sản xuất, chăn nuôi để thoát nghèo; tích cực tham gia các phong trào xã hội từ thiện; gương mẫu thực hiện tốt các chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước và phong trào xây dựng nông thôn mới tại địa phương. Gia đình anh nhiều năm liền được công nhận “Gia đình văn hoá”. Bản thân anh nhiều năm liền đạt danh hiệu “Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi” của huyện./.
TT (Nguồn Báo Nam Định)
