Những ngày tháng 3, khi mùa hoa bưởi nở rộ, đó cũng là lúc người dân tất bật với công việc thụ phấn bổ sung cho hoa, giúp cây bưởi tăng tỷ lệ đậu quả. Nhiều người nói vui, họ đang “se duyên” cho hoa bưởi.
Gia đình anh Bùi Văn Lập - một người trồng bưởi lâu năm ở vùng đất Yên Bài (huyện Ba Vì) cho biết: Tất cả các giống bưởi, nếu có bàn tay con người thụ phấn bổ sung đều cho tỷ lệ đậu quả cao hơn so với để cây tự thụ phấn tự nhiên. Ngày trước, bưởi được người dân chăm bón, cho thụ phấn tự nhiên nhờ côn trùng như ong, bướm, tỷ lệ đậu quả chỉ đạt khoảng 30-40%. Thụ phấn bổ sung cho hoa, tỷ lệ đậu quả sẽ đạt khoảng trên 80%.
Với 300 gốc bưởi trồng trên diện tích 7.200m2. Vào thời điểm hoa bưởi nở rộ, vợ chồng anh Bùi Văn Lập lại sắp xếp công việc để tập trung thụ phấn cho cây bưởi. Để không bỏ lỡ mùa hoa, nhiều lúc gia đình anh còn phải thuê thêm người làm giúp thụ phấn cho cây bưởi.
Thời tiết thích hợp để thụ phấn là trời khô nắng, vì nếu mưa, hoa sẽ bị thối; còn trời gió mạnh, phấn hoa sẽ không dính được vào đầu nhụy.
Công cụ để thụ phấn là chiếc chổi dặm phấn trang điểm. Chổi có lông mềm, không làm hư hại cánh và nhụy hoa.
Việc thụ phấn sẽ được lặp đi lặp lại nhiều lần để đảm bảo không bỏ sót, quả đậu nhiều hơn. Dù không quá phức tạp nhưng công việc này đòi hỏi sự tỉ mẩn, kiên trì của người trồng bưởi.
Cách thụ phấn bằng tay cho hoa bưởi dựa trên nguyên tắc thụ phấn chéo, tức là nhụy của hoa này sẽ kết hợp với nhụy của hoa khác, không bắt buộc là trên cùng một bông.
Những cây thụ phấn sớm thường đậu quả nhanh. Sau tháng 4, những cành sai quả sẽ được tỉa bớt để không bị gãy, tập trung dinh dưỡng cho quả to, ngọt dẻo./.
