Skip Ribbon Commands
Skip to main content

HTX Minh Sáng, Nghệ An: Đặc sản trà thượng hạng xứ Nghệ

Vượt lên cách làm ăn thông thường, những người nông dân xã Hùng Sơn đã làm nên thương hiệu chè sạch, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP nức tiếng thơm, ngon. Là một trong những hộ đầu tiên đưa cây chè về với đất Hùng Sơn, huyện Anh Sơn, tỉnh Nghệ An, bà Trần Thị Lý là người hiểu rõ sự thích hợp của thổ nhưỡng, khí hậu của vùng đất này đối với cây chè. Nhận thấy vùng nguyên liệu chè Hùng Sơn rất thích hợp để xây dựng nên thương hiệu chè sạch, làm thủ công nên gia đình bà đã bắt tay vào sản xuất chè Minh Sáng với cách làm khác người.



Ban đầu, gia đình bà trồng 5ha chè sạch, không bón phân hóa học, thuốc diệt cỏ mà chỉ dùng phân hữu cơ, khi bước vào chu kỳ thu hoạch, gia đình cũng thực hiện việc chế biến thủ công theo bí quyết gia truyền. Sau mỗi lô chè chế biến thành công, gia đình bà đều đưa đến cơ quan chức năng kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm. Kết quả đạt tiêu chuẩn mới đóng gói và đi tiêu thụ còn nếu không đạt sẽ bị hủy. Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất thủ công gia truyền khép kín, chè Minh Sáng nhanh chóng khẳng định được thương hiệu và được người tiêu dùng đánh giá cao,  hiện nay thương hiệu chè Minh Sáng đã được cấp mã vạch bảo hộ sản phẩm và được Chi cục quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Nghệ An cấp chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sau khi thương hiệu chè sạch Minh Sáng được thị trường chấp nhận, gia đình bà Lý đã thành lập Hợp tác xã (HTX) sản xuất chế biến chè Minh Sáng chuyên sản xuất chế biến chè xanh truyền thống chất lượng cao, sản xuất ra các sản phẩm chè thượng hạng. Hiện nay, chè Minh Sáng được khách hàng tin tưởng sử dụng bởi toàn bộ quy trình sản xuất đều khép kín, hợp tác xã quản lý nghiêm ngặt từ khâu sản xuất đến chế biến­­ tiêu thụ sản phẩm. Ngoài việc không dùng hóa chất để kích thích sinh trưởng và thuốc bảo vệ thực vật, HTX cũng không dùng các chất phụ gia lấy hương, sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Với cách đi riêng, trọng chữ tín, phát huy thế mạnh vùng chè truyền thống, thương hiệu Minh Sáng đang phát huy hiệu quả, trở thành sản phẩm chè được người dân lựa chọn, là niềm tự hào của vùng chè Hùng Sơn.

Khách hàng, doanh nghiệp có nhu cầu liên kết tiêu thụ sản phẩm vui lòng liên hệ theo địa chỉ:

Hợp tác xã sản xuất chế biến chè Minh Sáng

Đại diện: Bà Trần Thị Lý – Giám đốc

Địa chỉ: Thôn 5, xã Hùng Sơn, huyện Anh Sơn, tỉnh Nghệ An

ĐT: 0941.978432/01228512438/0917.856896

                                                                                                                                                                                                                                                                               TT (Nguồn Báo nghệ An)