Skip Ribbon Commands
Skip to main content

Hiệu quả mô hình sản xuất rau, củ, quả khép kín từ sản xuất - sơ chế - tiêu thụ theo quy trình VietGAP

Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, xây dựng các mô hình nông nghiệp công nghệ cao là hướng đi tất yếu, nhằm hướng đến phát triển nền nông nghiệp bền vững, mang lại giá trị kinh tế cho người sản xuất. Xác định rõ vai trò chuyển giao TBKT, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau củ quả trong nhà lưới, nhà kính đã được đẩy mạnh, vụ hè năm 2023, tại Trại thực nghiệm, sản xuất và chuyển giao giống nông, lâm nghiệp, thủy sản chất lượng cao Hải Phòng đã xây dựng mô hình trồng dưa trong nhà lưới. Đáng chú ý, với việc trồng khép kín từ sản xuất - sơ chế - tiêu thụ theo quy trình VietGAP, mô hình đang cho thấy những hiệu quả vượt trội.



Trên diện tích gần 8.000m2 nhà lưới, Trại đã lựa chọn trồng giống dưa pearl melon, nguồn gốc từ Hàn Quốc, giống có các đặc điểm: cây sinh trưởng phát triển khoẻ, quả hình bầu dục, vỏ quả trắng ngà, thịt quả trắng, giòn, độ brix đạt 16 -18, vỏ mỏng và rất hợp với điều kiện thời tiết vụ hè thu ở đồng bằng Bắc Bộ. Bắt đầu trồng từ tháng 3, đến nay, dưa đã đến kỳ thu hoạch. Nhờ trồng trong nhà lưới, áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, dưa sinh trưởng tốt, quả có kích thước đồng đều, màu sắc đẹp, thơm, ngọt, giòn được người tiêu dùng ưa thích. Đặt biệt, sản xuất chỉ sử dụng thuốc sinh học trong phòng trừ dịch hại, không sử dụng thuốc BVTV vô cơ.

Trồng dưa trong nhà lưới có ưu điểm là giảm thiểu được những tác động từ thời tiết, sâu bệnh hại, thuận lợi trong áp dụng đồng bộ quy trình sản xuất từ khâu lựa chọn giá thể, cây giống được trồng trong bầu đã phối trộn phân bón theo tỷ lệ thích hợp, được chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, tưới tiêu, chăm sóc. Nhờ đó, chất lượng sản phẩm làm ra đạt tiêu chuẩn tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dự kiến, sản lượng thu hoạch trong vụ dưa này đạt 8 tấn/8000m2 nhà lưới, với giá bán 70.000đồng/kg, trừ các khoản chi phí cho thu nhập 100 - 150 triệu đồng/sào, cao hơn 2 - 3 lần so với canh tác truyền thống. Để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, Trại đã xây dựng quy trình khép kín từ khâu sản xuất - sơ chế - tiêu thụ khẳng định những lợi thế vượt trội.

Từ những thành công bước đầu của mô hình trồng dưa trong nhà lưới theo quy trình khép kín, dự kiến trong thời gian tới, Trại thực nghiệm, sản xuất và chuyển giao giống nông, lâm nghiệp, thủy sản chất lượng cao Hải Phòng tiếp tục phát triển, nhân rộng mô hình theo hướng có liên kết bao tiêu sản phẩm. Đây cũng là cơ sở để Trại nghiên cứu, xây dựng, đưa các loại rau củ quả có giá trị kinh tế vào sản xuất và chuyển giao quy trình sản xuất cho các tổ chức, cá nhân có nhu cầu trên địa bàn thành phố trong giai đoạn tới./.

Nguyễn Hương Giang - Trung tâm KN Hải Phòng