Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã tổ chức Hội nghị tổng kết mô hình "Nuôi Cá - Lúa" thuộc chương trình Khuyến nông năm 2025. Mô hình được triển khai tại 4 xã: Quốc Oai, Yên Lãng, Ứng Thiên, Ứng Hòa, với quy mô 11 ha và 8 hộ dân tham gia. Trong quá trình thực hiện, các hộ nuôi đã được hỗ trợ 50% con giống, thức ăn, chế phẩm sinh học…, được tập huấn kỹ thuật chăn nuôi cá, đồng thời cán bộ kỹ thuật Phòng Khuyến nông Chăn nuôi - Thủy sản cũng thường xuyên theo dõi, hướng dẫn các hộ chăm sóc cá theo đúng quy trình kỹ thuật được ban hành, cũng như kiểm tra định kỳ các chỉ số môi trường nước như pH, Oxy, NH3, NO2, và sử dụng chế phẩm sinh học VAQ YUCCA để phân hủy mùn bã hữu cơ, hấp thu khí độc (NH3, NO2, H2S), giúp môi trường nuôi ổn định. Ngoài ra, trong suốt quá trình nuôi, các hộ dân được hướng dẫn không sử dụng kháng sinh, hóa chất độc hại, chỉ dùng chế phẩm sinh học xử lý môi trường, nhằm đảm bảo sản phẩm thủy sản sạch, an toàn cung cấp cho thị trường.
Đến thời điểm nghiệm thu (sau hơn 5 tháng nuôi), tỷ lệ sống của cá đạt trên 80%, cỡ cá đã đạt kết quả tốt: Cá trắm cỏ lớn nhất đạt 1,95 kg/con. Cá chép lớn nhất đạt 0,72 kg/con. Dự kiến khi thu hoạch cá trắm cỏ ước đạt 2,2 - 2,25 kg/con và cá chép ước đạt 0,8 - 0,88 kg/con. Năng suất ước đạt trên 18 tấn/ha. Dự kiến, sau khi trừ chi phí, mỗi héc-ta mô hình cho thu lãi trên 170 triệu đồng.
Hiệu quả kinh tế vượt trội và sản phẩm an toàn là điểm nhấn lớn của mô hình, đồng thời mô hình cũng thể hiện được ưu thế vừa giúp tận dụng triệt để diện tích canh tác vừa khai thác hiệu quả nguồn thức ăn tự nhiên trong ruộng lúa, qua đó tăng hệ số sử dụng đất và đa dạng hóa nguồn thu. Kết quả theo dõi thực tế cũng đã cho thấy cá nuôi trong ruộng giúp tiêu diệt sâu hại, giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất thải của cá cung cấp dinh dưỡng tự nhiên cho lúa, giảm nhu cầu phân bón hóa học.
Sự thành công của mô hình “Nuôi Cá - Lúa” đã góp phần xây dựng các vùng nuôi bền vững thông qua chuyển đổi các vùng trồng lúa kém hiệu quả, đồng thời nâng cao ý thức quản lý môi trường, phòng bệnh cho cá bằng các chế phẩm sinh học, qua đó tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng./.
Danh Lãnh
