Xuất phát từ thay đổi nhận thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và mong muốn cung cấp nguồn thực phẩm an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng, anh Mừng giành thời gian đọc và nghiên cứu trồng rau khí canh từ mạng Internet rồi đầu tư 300 triệu đồng xây dựng nhà lưới với diện tích 1.000m2, thiết kế dàn sắt hình chữ A, gắn xốp làm giá thể, thiết kế hệ thống tưới tuần hoàn nước bằng hệ thống bơm tự động.
“Được xây dựng từ tháng 3/2017 và đi vào hoạt động từ tháng 11/2017, cơ sở trồng các loại rau như cải xanh, xà lách tím, rau muống, mồng tơi… thử nghiệm trên 6 dàn và đang trong thời kỳ thu hoạch. Mỗi dàn có diện tích 40m2, thu hoạch được 80 kg, giá bán ổn định 30 ngàn đồng/kg, sau khi hạch toán chi phí trực tiếp, dự kiến mỗi kilôgam rau bán ra thu lãi khoảng 10.000đ”, anh Mừng cho biết.
Theo anh Mừng: Trồng rau khí canh, không khí xung quanh nhà lưới luôn được giữ ẩm, rễ cây bám trên giá thể đặt trong không khí, bộ rễ được nuôi bằng phun một làn nước có dinh dưỡng trực tiếp lên giá thể, nhờ vậy mà phương pháp khí canh hạn chế, ngăn chặn mầm bệnh xảy ra ở bộ rễ. Quy trình trồng rau khí canh được thực hiện theo hai giai đoạn. Hạt giống được mua và chọn lọc sau đó cho vào gieo trên những miếng xốp mềm rộng 30cm, dài 40cm có chia ô, kích thước mỗi ô khoảng 3cm2. Tại đây, thời gian sinh trưởng của cây khoảng 15 ngày, khi cây mọc đến giai đoạn 3 lá mầm, miếng xốp mềm làm giá thể và cây được tách rời ra và đem gắn lên dàn trồng hình chữ A đã ghép xốp, diện tích mỗi dàn là 40m2. Thời gian sinh trưởng của cây trên dàn là 20 ngày. Dinh dưỡng cung cấp cho cây sử dụng phân hữu cơ Powerfeed được chiết xuất từ cá. Loại phân này được hòa tan vào nước tại bể chứa bơm tuần hoàn với nồng độ 1ml/1 lít nước. Một hệ thống bơm điện và đường ống dẫn PVC đã lắp sẵn tự động truyền nguồn nước có chứa dinh dưỡng tưới cho cây theo chu kỳ 15 phút/lần, thời gian tưới 30 giây/lần. Phòng trừ nấm và côn trùng sử dụng chế phẩm Organocide 3 in 1 Garden Spray được chiết xuất từ dầu vừng, dầu cá. Pha theo nồng độ 1ml/16 lít nước phun lên lá khi cây ở giai đoạn 3 lá mầm và lập lại một lần duy nhất sau 3 ngày.
Sau hơn một tháng triển khai, tuy đang trong thời kỳ trồng thử nghiệm nhưng vườn rau khí canh của anh đang được nhiều người tiêu dùng quan tâm, đến tham quan và đặt mua. Với ấp ủ sản phẩm do chính cơ sở anh sản xuất, ngoài việc cung cấp cho địa phương, nó sẽ được có mặt trên bàn ăn của nhiều gia đình kể cả trong nước và trên thế giới./.
Trọng Hoàng - TTKN Bà Rịa - Vũng Tàu
