Skip Ribbon Commands
Skip to main content

Aquaponics -Công nghệ sản xuất tích hợp trồng rau và nuôi cá

Aquaponics là thuật ngữ kết hợp giữa Aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và Hydroponics (thủy canh) là một hệ thống tích hợp đồng thời cả hai hệ thống: nuôi trồng thủy sản và thủy canh. Sự tích hợp này mang lại lợi ích thiết thực và tính độc đáo của Aquaponics. Thay vì bổ sung phân bón và các hóa chất để trồng cây, Aquaponics sử dụng chất thải từ cá nhờ sự chuyển hóa từ các loài vi sinh vật thành chất dinh dưỡng cần thiết và đầy đủ cho sự phát triển của cây. Ngược lại, thay vì phải xử lý rồi xả nước từ nuôi cá ra môi trường, Aquaponics sử dụng cây trồng để làm sạch nước và trả lại cho bể cá. Nước này có thể được tái sử dụng vô thời hạn và chỉ cần bổ sung khi nó bị mất do bay hơi. Đây là một hệ thống tuần hoàn khép kín.



            Việc tích hợp canh tác theo aquapoics (phương pháp nuôi cá kết hợp trồng rau trong hệ thống tuần hoàn) có thể triển khai hiệu quả ở quy mô nông hộ, cũng như việc áp dụng triển khai trên quy mô lớn như kết hợp công nghệ nuôi cá thâm canh  theo mô hình “sông trong ao”. Quy trình nuôi cá Sông trong ao, sản lương cá có thể đạt 15-20 tấn/ô có diện tích 5m x 25m, cung cấp một lượng lớn chất thải như thức ăn thừa và phân cá. Lượng chất thải được sử dụng chế biến thành phân hữu cơ tự nhiên. Nước nuôi cá sẽ được chạy qua hệ thống lọc, sục khí, xử lí vi sinh chuyển hóa NH3(gây độc cho cá và cây trồng) sang dạng NO3 nitrat dạng dinh dưỡng có lợi cho trồng rau sạch hữu cơ. Kết quả vận hành hệ thống cho rau sạch hữu cơ có năng suất cao.

            Hệ thống kết hợp này tăng cường sản lượng thủy sản đồng thời sản xuất ra thêm sản phẩm thứ hai là cây trồng. Trên thế giới nhiều nước đã nghiên cứu và ứng dụng thành công Aquaponics để sản xuất rau và cá sạch hữu cơ như Mỹ, Nhật, Úc.

            Ở Việt Nam phương thức canh tác này còn mới mẻ. Tuy nhiên trong tương lai hệ thống canh tác kết hợp này sẽ phát triển đầy tiềm năngCông nghệ aquaponics sẽ là hứa hẹn cho tất cả bà con nông dân, để trước mắt cung cấp thực phẩm với protein, khoáng chất và vitamin cho gia đình của họ, tiến tới phục vụ toàn xã hội./.

Trọng Hoàng - TTKN Bà Rịa Vũng Tàu