Nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao tại huyện Phúc Thọ của Công ty Ba Huân có quy mô 2ha, tổng vốn đầu tư trên 100 tỷ đồng, công suất xử lý 65.000 trứng/giờ với dây chuyền thiết bị xử lý trứng tự động hóa 100% của hãng Moba (Hà Lan). Với dây chuyền này, trứng được xử lý và diệt khuẩn đạt chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty cũng đã hoàn chỉnh chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn, bao gồm: Trang trại chăn nuôi gà lấy trứng công nghệ cao quy mô 18ha và nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi công suất 20 tấn/giờ tại Bình Dương; Nhà máy xử lý trứng gia cầm quy mô 2ha, công suất 185.000 trứng/giờ tại TP Hồ Chí Minh; Nhà máy chế biến thực phẩm quy mô 5ha, công suất 30 tấn/ngày tại Long An... Việc khánh thành, đưa vào sản xuất dây chuyền xử lý trứng gia cầm công nghệ cao của Công ty Ba Huân Hà Nội, sẽ góp phần giải quyết nhu cầu tiêu thụ trứng sạch của người dân Thủ đô, là một trong những địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn lớn nhất của thị trường miền Bắc, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của huyện Phúc Thọ. Mô hình này sẽ tạo bước liên kết mới giữa doanh nghiệp và nhà nông, tạo đà cho phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng khoa học kỹ thuật hiện đại trên địa bàn TP Hà Nội và các tỉnh phụ cận./. Lưu Phượng