Với mong muốn không cho đất nghỉ, tấc đất tấc vàng, Hợp tác xã Nông nghiệp Cam Thượng đã chủ động phối hợp với Hợp tác xã Nông nghiệp Tri Lai, xã Đồng Thái triển khai việc trồng cây khoai lang Hoàng Long ở trên vùng đất này. Giống khoai Hoàng Long là loại khoai củ to, vỏ màu nâu, lòng vàng sẫm, khi luộc chín có mùi thơm đặc biệt, ăn có vị ngon, ngọt, khác hẳn các giống khoai lang khác.

Khi mới thu hoạch, khoai vừa bở vừa bùi nhưng chỉ ngọt vừa phải, sau khi thu hoạch, để một thời gian khoai sẽ ngọt sắc, dẻo và ngon. 3 hộ dân được Hợp tác xã Nông nghiệp triển khai mô hình là hộ ông Nguyễn Anh Dũng, Nguyễn Văn Linh ở thôn Cam Đà và Quách Văn Huân ở thôn Quỳnh Cao triển khai trên diện tích là 5 mẫu. Trước khi bắt tay vào việc trồng giống khoai lang ở khu vực này, các hộ đều cảm thấy nản, bởi cỏ mọc um tùm, nguồn nước cũng rất khó khăn. Nhưng với quyết tâm không cho đất nghỉ, họ đã biến khu đất hoang này thành những luống khoai, những củ khoai ngon, ngọt như ngày hôm nay và được thị trường ưa chuộng.

Bắt đầu triển khai trồng từ tháng 11 năm 2023, sau khoảng 4 tháng thì khoai đã cho thu hoạch. Theo kinh nghiệm của các hộ dân, để khoai có củ to vừa phải, thon, dài thì việc chăm sóc cần đảm bảo đủ độ ẩm và bón phân chuồng đầy đủ, phù hợp. Sau khi thu hoạch phải phơi nắng cho khoai mất nước, héo lại rồi luộc hoặc hầm ăn thì khoai mới ngọt, lại vừa bở, vừa bùi. Tích cực học hỏi trên sách, báo và mạng xã hội để đảm bảo sao cho từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của khoai được chăm sóc đầy đủ, kịp thời. Theo đánh giá năng suất thì mỗi sào khoai vừa trồng đạt khoảng 4 tạ đến 5 tạ/sào.

Với giá bán hiện nay từ 8.000 đồng đến 15.000 đồng/kg, mỗi sào khoai cho thu nhập khoảng 5 triệu đồng, cao gấp khoảng 2 lần so với cây lúa. Ngoài ra, các hộ cũng tận dụng được nguồn rau lang để phục vụ chăn nuôi hiệu quả.

Chị Giang Thị Tuyết Loan ở Cam Đà cho biết: “Khoai lang Đồng Thái ngon, thơm, bùi, càng để càng ngọt, tôi mua về ăn thường xuyên. Nhiều hộ trong thôn, ngoài xã đánh giá rất cao chất lượng khoai lang này”.

Gia đình ông Nguyễn Anh Dũng là hộ trồng khoảng 4 mẫu khoai cho biết thêm: “Gia đình tôi trồng giống khoai này, tôi không ngờ hiệu quả cao như vậy, khoai được thương lái và bà con nhân dân ưa chuộng, gia đình tôi rất phấn khởi, trong các vụ tới đây, chúng tôi sẽ đánh giá tình hình và mở rộng thêm diện tích”.

Với những nỗ lực không mệt mỏi, việc trồng khoai lang Đồng Thái của các hộ đã thành công, từ đó sẽ tăng diện tích trồng và giảm diện tích đất bỏ hoang trong những vụ tiếp theo./.

Hồng Đạt (Trung tâm VH, TT và Thể thao Ba Vì)