Thị trường nông sản, thực phẩm trên địa bàn Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc tiếp tục duy trì trạng thái tương đối ổn định, nguồn cung các mặt hàng thiết yếu cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, trong khi sức mua không có biến động đột biến. Mặt bằng giá nhìn chung không thay đổi lớn so với thời gian trước, đặc biệt ở các nhóm hàng lương thực, thực phẩm tươi sống và rau, củ, quả.

Ở nhóm lương thực và nông sản khô, giá tiếp tục giữ mức tương đối ổn định. Tại các chợ trên địa bàn Hà Nội, gạo tám Thái phổ biến khoảng 20.000 - 22.000 đồng/kg, trong khi gạo nếp cái hoa vàng dao động 35.000 - 40.000 đồng/kg. Lạc nhân được bán ở mức khoảng 60.000 - 65.000 đồng/kg. Đây cũng là nhóm sản phẩm có khả năng bảo quản tương đối tốt, ít chịu tác động trực tiếp của biến động thời tiết trong ngắn hạn nên giá thường có độ ổn định cao hơn so với rau, quả tươi.

Đối với nhóm thực phẩm tươi sống, giá thịt lợn tiếp tục có sự phân hóa theo từng chủng loại nhưng chưa hình thành biến động bất thường. Thịt nạc thăn tại Hà Nội hiện phổ biến 120.000 - 125.000 đồng/kg, thịt ba chỉ khoảng 135.000 - 140.000 đồng/kg. Mức chênh lệch giữa các khu vực không lớn, cho thấy nguồn cung thịt lợn vẫn được bảo đảm, trong khi nhu cầu tiêu dùng duy trì ở mức khá ổn định. Việc giá các loại thịt chủ lực không tăng mạnh cũng góp phần duy trì ổn định chi phí bữa ăn của người dân và mặt bằng giá thực phẩm nói chung.

Trong khi đó, nhóm rau, củ, quả có xu hướng biến động linh hoạt hơn do phụ thuộc nhiều vào mùa vụ, thời tiết và chi phí thu hoạch, vận chuyển. Tại Hà Nội, khoai tây phổ biến 15.000 - 20.000 đồng/kg, cà chua khoảng 20.000 - 25.000 đồng/kg. Ổi đang vào đầu vụ nên có giá từ 30.000 - 35.000 đồng/kg còn dưa hấu có giá từ 20.000 - 25.000 đồng/kg. Mức giá này nhìn chung vẫn nằm trong phạm vi tương đối hợp lý đối với người tiêu dùng. 

Nhìn tổng thể, thị trường nông sản, thực phẩm Hà Nội đang duy trì trạng thái cân bằng giữa cung và cầu. Sự ổn định của nguồn cung, cùng với mạng lưới lưu thông hàng hóa giữa Hà Nội và các địa phương, đang góp phần hạn chế tình trạng tăng giá cục bộ. Trong thời gian tới, giá nông sản, thực phẩm nhiều khả năng vẫn duy trì tương đối ổn định, song có thể xuất hiện những biến động ngắn hạn ở nhóm rau, củ, quả và thực phẩm tươi sống nếu thời tiết, mùa vụ hoặc chi phí vận chuyển thay đổi. Việc chủ động theo dõi nguồn cung, tăng cường kết nối sản xuất - phân phối và bảo đảm lưu thông hàng hóa sẽ tiếp tục là yếu tố quan trọng giúp thị trường Hà Nội ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng của người dân./.