Thị trường nông sản, thực phẩm tại Hà Nội đang giữ nhịp khá ổn định, dù giá giữa các chợ vẫn có độ chênh nhất định. Điểm đáng chú ý là mặt bằng giá không xuất hiện biến động đột biến; nguồn hàng thiết yếu được duy trì, trong khi giá có sự phân hóa theo chất lượng, chủng loại và khu vực tiêu thụ.

Xu hướng này thể hiện rõ ở nhóm lương thực. Các loại gạo phổ thông như Khang Dân, Bắc thơm, J02 chỉ chênh vài nghìn đồng/kg giữa các chợ. Trong khi đó, tám Thái, nếp cái hoa vàng và nếp cẩm có khoảng giá rộng hơn. Sự khác biệt này cho thấy thị trường đang phân hóa theo chất lượng sản phẩm, đồng thời người tiêu dùng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khả năng chi trả.

Ở nhóm thực phẩm tươi sống, giá cũng tương đối ổn định. Thịt lợn nạc thăn dao động 120.000 - 135.000 đồng/kg, ba chỉ khoảng 140.000 - 150.000 đồng/kg; thịt bò thăn 260.000 - 280.000 đồng/kg. Giá gia cầm giữa các điểm khảo sát không biến động lớn. Chênh lệch chủ yếu đến từ từng loại sản phẩm và địa bàn, chưa cho thấy áp lực thiếu hàng hoặc biến động giá trên diện rộng.

Đáng chú ý, nhóm rau, củ, quả vốn nhạy cảm với thời tiết và mùa vụ nhưng giá khảo sát vẫn khá đồng đều. Cải ngọt dao động 23.000 - 27.000 đồng/kg, dưa chuột 19.000 - 20.000 đồng/kg, khoai tây 18.000 - 20.000 đồng/kg. Một số mặt hàng như cà chua, na, dưa hấu có mức chênh cao hơn, song vẫn nằm trong khoảng giá giữa các khu vực. Điều này cho thấy nguồn cung rau quả trên thị trường hiện chưa chịu áp lực lớn.

Không chỉ thực phẩm, giá một số vật tư nông nghiệp cũng duy trì khoảng dao động tương đối hẹp. Urê ở mức 14.500 - 16.000 đồng/kg, NPK 5-10-3 Văn Điển 7.000 - 9.500 đồng/kg, kali 18.000 - 19.000 đồng/kg và lân Văn Điển 8.000 - 10.000 đồng/kg. Mặt bằng này góp phần hạn chế thêm áp lực chi phí đầu vào đối với sản xuất nông nghiệp.

So với Thái Nguyên, Hưng Yên và Bắc Ninh, giá nhiều mặt hàng nông sản, thực phẩm khá tương đồng, chỉ chênh lệch trong phạm vi nhất định. Gạo ST25 ở mức 29.000 - 32.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 145.000 - 150.000 đồng/kg và gà ta hơi 120.000 - 125.000 đồng/kg, cho thấy mặt bằng giá giữa các địa phương không có biến động lớn.

Nhìn tổng thể, thị trường đang ổn định về mặt bằng nhưng linh hoạt về giá. Sự chênh lệch giữa các chợ chủ yếu phản ánh chất lượng, chủng loại, nguồn cung và đặc điểm từng khu vực, chưa phải dấu hiệu bất ổn. Nguồn hàng thiết yếu được duy trì, giá chưa xuất hiện biến động bất thường, cho thấy thị trường nông sản, thực phẩm Hà Nội đang giữ được sự cân đối tương đối giữa cung và cầu, tạo điều kiện để hoạt động sản xuất, lưu thông hàng hóa diễn ra ổn định./.