Nâng cao giá trị kinh tế từ cây sen
Trung tâm Khuyến nông Hà Nội phối hợp với UBND xã Hòa Xá tổ chức Hội nghị tổng kết dự án xây dựng mô hình sản xuất hoa sen gắn với xây dựng nhãn hiệu và phát triển du lịch sinh thái tại một số tỉnh Đồng bằng sông Hồng giai đoạn 2025 - 2026. Đây là Dự án do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia là cơ quan chủ quản và Trung tâm Khuyến nông Hà Nội là đơn vị chủ trì thực hiện.
Trung tâm Khuyến nông Hà Nội phối hợp với UBND xã Hòa Xá tổ chức Hội nghị tổng kết dự án xây dựng mô hình sản xuất hoa sen gắn với xây dựng nhãn hiệu và phát triển du lịch sinh thái tại một số tỉnh Đồng bằng sông Hồng giai đoạn 2025 - 2026. Đây là Dự án do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia là cơ quan chủ quản và Trung tâm Khuyến nông Hà Nội là đơn vị chủ trì thực hiện.
Dự án đã xây dựng 3 mô hình với tổng diện tích 22,5 ha, có 18 hộ dân tham gia. Công tác chọn điểm, chọn hộ được thực hiện công khai, có sự phối hợp với chính quyền địa phương, bảo đảm các hộ tham gia có diện tích, điều kiện đất đai và nhân lực phù hợp với yêu cầu của dự án. Dự án đã cấp đầy đủ giống và vật tư hỗ trợ theo kế hoạch, gồm giống sen, đạm urê, lân, kali, vôi bột, phân hữu cơ sinh học và thuốc bảo vệ thực vật. Các loại giống, phân bón được kiểm soát về chất lượng, cấp trực tiếp đến các hộ, có biên bản bàn giao và thực hiện đúng tiến độ sản xuất.
Kết quả theo dõi cho thấy các giống sen trong mô hình có khả năng sinh trưởng, phát triển khá tốt, tỷ lệ sống khá cao, khả năng thích nghi tốt. Năm 2025, tỷ lệ sống đạt 90 - 93%; năm 2026 đạt khoảng 90%. Lợi nhuận thu được từ mô hình tại Hà Nội đạt khoảng 251,46 - 270,848 triệu đồng/ha/năm, tại Hưng Yên đạt khoảng 253,45 triệu đồng/ha/năm. Hiệu quả kinh tế cao hơn bình quân 32,21% - 36,36% so với sản xuất đại trà tại địa phương.
Việc lựa chọn nhiều giống sen có thời gian sinh trưởng và cho hoa khác nhau cũng giúp kéo dài thời gian thu hoạch. Trong khi một số giống như Super, Ánh Hồng, Bách Diệp, Hồng Đồng Tháp và Mặt Bằng thường tàn dần vào cuối tháng 8 đến tháng 9, giống Quan Âm có thể tiếp tục cho hoa đến tháng 10 - 11. Đây là lợi thế để khai thác thị trường trái vụ. Nếu trong chính vụ, giá hoa sen khoảng 3.000 - 4.000 đồng/bông thì từ tháng 9 đến tháng 11, hoa sen Quan Âm có thể đạt 6.000 - 8.000 đồng/bông. Việc kéo dài thời gian thu hoạch thêm 2 - 3 tháng giúp tăng số lứa thu hái, nâng giá trị trên cùng diện tích.
Các đại biểu tham gia hội nghị đã chia sẻ những kinh nghiệm trồng sen, những thuận lợi khó khăn ban đầu, đồng thời mong muốn được các cơ quan kết nối với doanh nghiệp, hợp tác xã để chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và bao tiêu sản phẩm. Để mở rộng diện tích trồng sen, các hộ tham gia mô hình cũng đề nghị các ngành chức năng tiếp tục hỗ trợ người dân về giống sen mới, chất lượng cao; quy trình sơ chế, chế biến; phát triển sản phẩm OCOP và đào tạo kỹ năng làm du lịch cộng đồng.
Phát biểu tại hội nghị, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Đoàn Đức Dân cho biết, Trung tâm sẽ tiếp tục đồng hành cùng người dân phát triển vùng sen theo hướng bền vững; tăng cường liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp; hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu, phát triển chuỗi giá trị và khai thác tiềm năng du lịch sinh thái. Với lợi thế về cảnh quan, điều kiện đất đai và nhu cầu thị trường, cây sen còn nhiều dư địa phát triển thành sản phẩm nông nghiệp đặc trưng. Khi được tổ chức sản xuất bài bản, gắn với chế biến, thương hiệu và du lịch, cây sen sẽ tạo ra nhiều giá trị hơn từ hoa, hạt đến các sản phẩm chế biến, dịch vụ trải nghiệm, góp phần phát triển nông nghiệp Thủ đô theo hướng xanh, sinh thái và bền vững.
Thành công từ mô hình đã góp phần hình thành vùng sản xuất hoa sen chất lượng cao gắn với phát triển du lịch sinh thái, kết hợp các dịch vụ chụp ảnh lưu niệm và các hoạt động trải nghiệm, ẩm thực, nghề ướp chè sen và nhiều sản phẩm từ sen khác... Từ đó tạo thêm nhiều việc làm cũng như nâng cao hơn nữa thu nhập cho người dân địa phương. Mô hình còn là nơi để người dân đến thăm quan, học tập kinh nghiệm sản xuất./.

Hội chợ xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm ocop Hà nội – nơi nâng tầm nông sản Việt
Hỗ trợ thông tin, truyền thông về khuyến nông
Trung tâm Khuyến nông Hà Nội tiến hành kiểm tra, đánh giá tiến độ thực hiện mô hình lúa vụ mùa năm 2026
Trung tâm Khuyến nông Hà Nội nghiệm thu mô hình nuôi ếch thương phẩm năm 2026
Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho nông dân ngoại thành