Huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai: Bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho thịt trâu sấy và khoai môn Bảo...
Đã từ lâu, thịt trâu sấy Bảo Yên trở thành món ẩm thực nức tiếng gần xa bởi chất lượng thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất phụ gia bảo quản, cách chế biến theo phương thức thủ công truyền thống, rất cầu kỳ, gia vị độc đáo, mang đậm bản sắc của vùng đất Bảo Yên.Đây cũng là sản phẩm truyền thống đã được đồng bào các dân tộc trong huyện sản xuất nhiều năm qua, được khách hàng tin dùng và thị trường trong tỉnh cũng như ngoại tỉnh tiêu thụ mạnh.Cuối năm 2016, UBND tỉnh Lào Cai ban hành Quyết định về việc cho phép Hội Nông dân huyện Bảo Yên sử dụng địa danh “Bảo Yên” để đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể Thịt trâu sấy Bảo Yên.