Gạo nếp cái hoa vàng là đặc sản nổi tiếng của người dân xã Thụy Lâm, huyện Đông Anh, Hà Nội. Với tổng diện tích hiện có hơn 570 ha, các thành viên của HTX Kinh doanh dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thụy Lâm chỉ trồng duy nhất một vụ mùa trong năm, theo phương pháp thâm canh lúa cải tiến SRI nên không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật mà sản lượng luôn đạt cao.

Không chỉ đạt sản lượng cao, chất lượng gạo nếp cái hoa vàng của HTX Thụy Lâm cũng ngon đứng đầu các loại lúa nếp trên thị trường. Gạo nếp cái hoa vàng Thụy Lâm khi nấu lên, hạt trong và ráo, mềm nhưng không nát, hạt gạo đầy tròn, không vỡ, có mùi thơm, ăn vừa thơm lại đậm đà. Đặc biệt khi nấu chín thành xôi, xôi dẻo, hạt bóng, có mùi thơm nhẹ, hấp dẫn.

Năm 2013, sản phẩm gạo nếp cái hoa vàng của xã Thụy Lâm đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và công nghệ) cấp nhãn hiệu tập thể. Gạo nếp cái hoa vàng Thụy Lâm có tem nhãn truy xuất nguồn gốc, giá bán lẻ trên thị trường là 35.000 đồng/kg.

Cuối năm 2019, gạo nếp cái hoa vàng của HTX Kinh doanh dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thụy Lâm đã được UBND Thành phố Hà Nội cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao./.

NT (TH)