Skip Ribbon Commands
Skip to main content

Kiến tạo giá trị bền vững cho hạt gạo Thủ đô

Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa của cả nước mà còn là địa phương có diện tích sản xuất lúa lớn, với nhiều vùng chuyên canh chất lượng cao. Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang chuyển mạnh từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế nông nghiệp, việc nâng cao giá trị hạt gạo không còn dừng lại ở mục tiêu tăng năng suất mà hướng tới xây dựng những chuỗi giá trị bền vững, thân thiện với môi trường và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.


Các đại biểu tham quan vùng trồng lúa Japonica hữu cơ tại xã Hòa Phú.

Trong bối cảnh nông nghiệp xanh và phát triển bền vững đang trở thành xu thế tất yếu, mô hình liên kết giữa Công ty cổ phần Kinh doanh Chế biến nông sản Bảo Minh (Công ty Bảo Minh) và Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú (xã Hòa Phú) đã trở thành điểm sáng tiêu biểu trong phát triển nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị.

Từ năm 2021, Công ty Bảo Minh đã ký kết hợp tác chiến lược với Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú trong giai đoạn 2021 - 2031 nhằm xây dựng vùng nguyên liệu lúa hữu cơ quy mô lớn và phát triển chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ.

Với quy mô 65 ha, đây là một trong những vùng sản xuất lúa hữu cơ tập trung tiên phong tại Hà Nội. Không chỉ tạo ra những sản phẩm gạo chất lượng cao, mô hình còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân, hướng tới nền nông nghiệp thân thiện với môi trường, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao giá trị kinh tế trên cùng diện tích canh tác.

Đặc biệt, vùng trồng lúa hữu cơ Đồng Phú đã đạt chứng nhận USDA Organic của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một trong những tiêu chuẩn hữu cơ uy tín và khắt khe hàng đầu thế giới. Đây là minh chứng cho năng lực sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế của nông nghiệp Hà Nội, đồng thời mở ra cơ hội đưa hạt gạo Thủ đô tiếp cận các thị trường khó tính như Hoa Kỳ và nhiều quốc gia phát triển khác.

Nhằm tôn vinh những thành quả trong phát triển nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị, kết nối doanh nghiệp - nhà khoa học - nhà quản lý - hợp tác xã - người nông dân, đồng thời lan tỏa các giá trị của nền nông nghiệp xanh, phát triển bền vững và nâng cao vị thế nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, vừa qua, tại xã Hòa Phú, “Ngày hội lúa Japonica hữu cơ 2026” đã được Công ty Bảo Minh phối hợp với Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú tổ chức. Tổng giám đốc Công ty Bảo Minh Bùi Thị Hạnh Hiếu chia sẻ: “Được đứng trên cánh đồng lúa hữu cơ Đồng Phú trong mùa vàng thu hoạch, tôi thực sự xúc động và tự hào. Tự hào không chỉ bởi những bông lúa Japonica hữu cơ đang trĩu hạt, mà tự hào bởi đây là thành quả của hơn 14 năm kiên trì xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ của Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú và hơn 5 năm đồng hành của Công ty Bảo Minh”.

Theo bà Bùi Thị Hạnh Hiếu, phát triển bền vững phải bắt đầu từ vùng nguyên liệu; xây dựng thương hiệu phải dựa trên chất lượng thực và niềm tin của người tiêu dùng phải được tạo dựng từ sự minh bạch. Chính vì vậy, doanh nghiệp luôn kiên trì đồng hành cùng người dân thông qua các hoạt động hỗ trợ kỹ thuật, bao tiêu sản phẩm và thu mua với giá cao hơn thị trường khi đáp ứng đúng các tiêu chuẩn chất lượng. Đây là nền tảng quan trọng để duy trì và mở rộng các vùng sản xuất lúa chất lượng cao, hữu cơ và an toàn.

Không dừng lại ở cây lúa Japonica hữu cơ, định hướng phát triển trong thời gian tới của Công ty là mở rộng cơ cấu giống với các dòng gạo giá trị cao như nếp đặc sản, gạo thảo dược, giống lúa chất lượng cao ST25 cùng nhiều sản phẩm phục vụ xu hướng tiêu dùng xanh và xuất khẩu. Mục tiêu là gia tăng giá trị trên mỗi đơn vị diện tích canh tác, tạo thêm sinh kế cho người dân và nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản Thủ đô trên thị trường trong nước cũng như quốc tế.

Đặc biệt, việc đầu tư nhà máy chế biến hiện đại gắn với vùng nguyên liệu sẽ góp phần hình thành chuỗi giá trị hoàn chỉnh từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ. Mô hình “vùng nguyên liệu sạch - nhà máy sạch - quy trình sạch - sản phẩm sạch - tiêu dùng xanh” không chỉ nâng cao giá trị hạt gạo mà còn đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.

Được tiếp cận với phương thức canh tác hữu cơ từ năm 2012, từ dự án Pamci do Trường đại học Tokyo Nhật Bản hỗ trợ cho nhóm nông dân thôn Thượng Phúc, đến nay, người dân nơi đây vẫn luôn tự hào đã sản xuất gạo vì sức khoẻ cộng đồng. Từ diện tích gần 5 ha sản xuất lúa hữu cơ khi dự án kết thúc vào năm 2014, phương thức canh tác này đã lan toả, được nhân rộng và duy trì, đến năm 2026 diện tích đã tăng lên 65 ha/vụ.

Trong không khí vui tươi, phấn khởi của ngày hội được mùa, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú Trịnh Thị Nguyệt chia sẻ: “Hạnh phúc là vì chúng tôi đã tạo ra được sản phẩm gạo ngon, chất lượng và an toàn, để đích thực hạt gạo là hạt ngọc”. Cũng theo bà Nguyệt, việc sản xuất hữu cơ đã mang lại nhiều giá trị bền vững. Đất đai được cải tạo, hệ sinh thái đồng ruộng được phục hồi, môi trường sản xuất trở nên an toàn hơn. Người nông dân không còn thường xuyên tiếp xúc với hoá chất độc hại, góp phần bảo vệ sức khoẻ cộng đồng và môi trường sinh thái, hơn nữa khi sản phẩm được doanh nghiệp thu mua ổn định thì thu nhập của bà con cũng được nâng cao. Thu nhập bình quân từ sản xuất hữu cơ đạt khoảng 185 triệu đồng/ha/năm, cao gần gấp đôi so với phương thức canh tác thông thường.

Thôn Thượng Phúc - nơi người dân kiên trì theo đuổi phương thức canh tác hữu cơ trong hơn một thập kỷ, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan quản lý nhà nước và chính quyền địa phương, sự đồng hành của doanh nghiệp trong hoạt động bao tiêu sản phẩm, xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường, những hạt gạo hữu cơ chất lượng cao đã và đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế.

Nhằm thu hút nhà đầu tư và phát triển bền vững vùng sản xuất lúa, xã Hoà Phú đã triển khai nhiều chính sách như xây dựng quy hoạch mở rộng diện tích sản xuất hữu cơ, tuyên truyền để nhân dân đồng thuận sản xuất tập trung quy mô lớn, khuyến khích nông nghiệp hữu cơ sạch và thông minh; cải tạo hệ thống giao thông, thuỷ lợi nội đồng,…

Phó chủ tịch UBND xã Hoà Phú Đỗ Xuân Tình cho biết: Vụ xuân năm 2026, tổng diện tích gieo trồng toàn xã là 1.459,73 ha. Cơ cấu giống tiếp tục chuyển dịch theo hướng nâng cao hiệu quả kinh tế, gia tăng giá trị sản xuất trên mỗi ha canh tác. Nhóm lúa thuần chất lượng chiếm khoảng 75 - 80% diện tích, tập trung vào các giống chủ lực như J02, TBR225, Đài Thơm 8, VRN20, HD11, HDT8,… Việc liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm sẽ góp phần thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị nông sản và đa dạng hoá sản phẩm đã tạo cơ hội nâng cao chất lượng cuộc sống và ổn định kinh tế cho các hộ nông dân.

Trong xu thế hội nhập sâu rộng, lợi thế cạnh tranh của ngành lúa gạo không còn nằm ở sản lượng mà ở chất lượng, thương hiệu và sự khác biệt. Vì vậy, việc phát triển các vùng sản xuất tập trung, đẩy mạnh liên kết chuỗi, ứng dụng khoa học công nghệ, phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp xanh và kinh tế tuần hoàn là hướng đi tất yếu. Đây cũng chính là giải pháp quan trọng để Hà Nội hiện thực hóa mục tiêu nâng cao giá trị gia tăng, xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, hiện đại và bền vững.

Hạt gạo Thủ đô hôm nay không chỉ là thành quả lao động của người nông dân mà còn là kết tinh của khoa học công nghệ, sự đồng hành của doanh nghiệp và những chính sách đúng đắn của Nhà nước. Khi các mắt xích trong chuỗi giá trị được liên kết chặt chẽ, hạt gạo Hà Nội sẽ tiếp tục khẳng định thương hiệu, vươn xa trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững trong thời kỳ mới./.

 

Lưu Phượng