Thị trường rau, củ, quả ổn định.

Theo ghi nhận tại nhiều chợ dân sinh và cơ sở kinh doanh nông sản trên địa bàn Hà Nội, thị trường lương thực, thực phẩm trong tháng 5/2026 nhìn chung duy trì ổn định. Mặc dù một số mặt hàng có điều chỉnh nhẹ do ảnh hưởng của thời tiết và chi phí vận chuyển, song chưa xuất hiện tình trạng tăng giá đột biến hay khan hiếm nguồn cung.

Trong nhóm lương thực, gạo vẫn là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu giữ mức giá tương đối ổn định. Gạo Bắc thơm hiện được bán phổ biến từ 20.000 -22.000 đồng/kg nhờ chất lượng thơm ngon, phù hợp nhu cầu tiêu dùng tại khu vực nội thành. Trong khi đó, gạo nếp cái hoa vàng duy trì mức khoảng 35.000 - 50.000 đồng/kg do nhu cầu sử dụng cho chế biến thực phẩm và các dịp lễ, cỗ vẫn ở mức cao. Đối với phân khúc phổ thông, gạo Khang Dân dao động từ 16.000 - 18.000 đồng/kg và tiếp tục tiêu thụ ổn định tại các chợ truyền thống.

Cùng với mặt hàng lương thực, thị trường rau củ quả cũng ghi nhận nguồn cung khá dồi dào nhờ thời tiết thuận lợi. Trong khi cà chua và dưa chuột dao động từ 15.000 - 25.000 đồng/kg tùy thời điểm và chất lượng sản phẩm. Đối với khoai tây giá bán phổ biến ở mức 15.000 - 30.000 đồng/kg, cơ bản không có nhiều biến động so với đầu tháng.

Ở nhóm nông sản khô, đậu xanh nguyên hạt hiện dao động khoảng 45.000 - 55.000 đồng/kg; lạc nhân khô ở mức 50.000 - 65.000 đồng/kg. Theo các tiểu thương, nhu cầu sử dụng các loại ngũ cốc, thực phẩm chế biến và đồ ăn dinh dưỡng ngày càng tăng là nguyên nhân giúp nhóm mặt hàng này giữ giá ổn định ở mức khá cao.

Đối với vật tư nông nghiệp, giá phân bón đã có xu hướng ổn định hơn sau thời gian biến động mạnh của năm trước. Phân urê hiện phổ biến từ 520.000 - 650.000 đồng/bao 50kg; phân NPK dao động khoảng 700.000 - 950.000 đồng/bao tùy chủng loại. Mặt bằng giá hiện nay góp phần giảm áp lực chi phí đầu vào cho nông dân bước vào vụ hè thu và chuẩn bị sản xuất vụ đông.

Bên cạnh đó, nhu cầu cây giống phục vụ phát triển kinh tế vườn và nông nghiệp đô thị tiếp tục tăng khá rõ nét. Chanh tứ quý không hạt hiện có giá từ 30.000 - 50.000 đồng/cây. Một số giống mít siêu sớm, ổi chất lượng cao cũng đang được nhiều hộ dân quan tâm nhờ khả năng thích nghi tốt và cho hiệu quả kinh tế ổn định.

Đáng chú ý, nhóm mặt hàng thực phẩm tươi sống, đặc biệt là thịt gia súc, gia cầm, tiếp tục duy trì mức giá tương đối ổn định tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội. Theo khảo sát, thịt lợn mông sấn hiện dao động từ khoảng 100.000 -150.000 đồng/kg, trong khi thịt lợn nạc thăn phổ biến ở mức 115.000 - 165.000 đồng/kg tùy khu vực. Riêng thịt ba chỉ vẫn duy trì mặt bằng giá khá cao, khoảng 120.000 - 160.000 đồng/kg do nhu cầu tiêu dùng lớn tại các hộ gia đình và cơ sở dịch vụ ăn uống. Đối với thịt bò, giá thịt bò thăn dao động từ 240.000 - 280.000 đồng/kg, còn thịt bò mông ở mức khoảng 230.000 - 300.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, giá gà ta nguyên con làm sẵn phổ biến từ 130.000 - 190.000 đồng/kg, trong khi gà công nghiệp dao động khoảng 55.000 - 90.000 đồng/kg. Theo đánh giá của các tiểu thương, nguồn cung thịt hiện vẫn khá dồi dào nên giá bán nhìn chung ổn định, tuy nhiên có thể tăng nhẹ vào các thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng cao hoặc thời tiết bất lợi ảnh hưởng đến chăn nuôi.

Nhìn chung, diễn biến thị trường trong thời gian qua cho thấy sức mua đối với các mặt hàng nông sản, thực phẩm thiết yếu trên địa bàn Hà Nội vẫn duy trì ở mức ổn định, phản ánh nhu cầu tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm của người dân Thủ đô. Cùng với việc nguồn cung từ các địa phương liên kết tiếp tục được bảo đảm, thị trường được kỳ vọng sẽ giữ trạng thái cân bằng trong thời gian tới. Đây cũng là cơ sở thuận lợi để thúc đẩy phát triển các chuỗi sản xuất - tiêu thụ nông sản bền vững, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường./.

Minh Huyền (TH)