Từ đó, phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung đồng thời khuyến khích phát triển nông nghiệp sạch, gắn với chế biến, tiêu thụ, xây dựng thương hiệu các nông sản chủ lực.
Mặc dù còn gặp nhiều khó khăn nhưng hiện nay trên địa bàn huyện đã có một số đơn vị sản xuất nấm bước đầu gây dựng được thương hiệu trên thị trường như Công ty cổ phần KMS Đầu tư sản xuất và thương mại (xã Minh Phú), HTX sản xuất chế biến và tiêu thụ sản phẩm nấm Sáng Thiện Quảng Hội (xã Quang Tiến), HTX sản xuất chế biến tiêu thụ nấm an toàn (xã Hiền Ninh)…
Mô hình sản xuất nấm của HTX sản xuất chế biến tiêu thụ nấm an toàn trên địa bàn xã Hiền Ninh, huyện Sóc Sơn là một trong những mô hình đạt hiệu quả kinh tế cao. Bà Lê Thị Minh Phượng, Phó Giám đốc HTX cho biết, bắt đầu khởi nghiệp từ năm 2002, đến nay, sau 18 năm, trải qua nhiều khó khăn, vất vả, diện tích trồng nấm của HTX đã mở rộng lên 3.360 m2. Trung bình mỗi ngày HTX cung cấp ra thị trường 200 kg nấm, doanh thu 200 triệu đồng/tháng. Sản phẩm của HTX chủ yếu là nấm sò nâu, nấm sò trắng, nấm chân dài… đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Để làm ra sản phẩm nấm sạch, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, HTX luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, chế biến nấm theo hướng sạch, an toàn từ khâu xử lý nguyên liệu bằng nước vôi đến cấy giống nấm trong phòng vô trùng, chăm sóc, không dùng chất kích thích, vệ sinh kho xưởng sạch sẽ. Với thương hiệu gây dựng được, hiện tại nấm của HTX cung cấp ra thị trường đều đặn hàng tháng, đầu ra ổn định, chủ yếu tiêu thụ tại các chợ đầu mối. Trong thời gian tới, HTX sẽ hoàn thiện các thủ tục để đưa mô hình nấm vào chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ nhằm đảm bảo đầu ra và đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng.
Khách hàng có nhu cầu liên hệ:
HTX sản xuất chế biến tiêu thụ nấm an toàn
Đại diện: Bà Lê Thị Minh Phượng
Địa chỉ: Xã Hiền Ninh, huyện Sóc Sơn, Hà Nội
ĐT: 0968.688.360
Nguyễn Thúy
