Nguyên nhân giá thịt lợn tăng cao như vậy là do nguồn cung thấp hơn cầu. Bên cạnh đó, còn có các yếu tố chủ quan khác tạo ra như: do tâm lý tích trữ thực phẩm của người dân khi xảy ra dịch COVID-19, có hiện tượng găm hàng, tích trữ lợn thịt để đẩy giá lên cao, cơ cấu trong giá thịt lợn còn bất hợp lý (chi phí trung gian lớn 40-45%)… Giá thịt lợn cao ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của người dân. Mặt khác, có tác động lớn đến chỉ số giá tiêu dùng (CPI) ảnh hưởng lớn đến ổn định kinh tế vĩ mô. Việc triển khai chủ trương kiểm soát giá thịt lợn đã được nhiều doanh nghiệp rất đồng tình, giảm giá bán lợn thịt. Tuy nhiên, còn một số doanh nghiệp, người chăn nuôi, kinh doanh lợn thịt, thịt lợn chưa triển khai tích cực, chưa bảo đảm hài hòa lợi ích giữa người chăn nuôi, giết mổ, buôn bán và người tiêu dùng, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 hiện nay.

Do vậy, để giảm giá thịt lợn xuống mức hợp lý, vừa đảm bảo đời sống của người dân, lợi ích của người chăn nuôi, doanh nghiệp và ổn định kinh tế vĩ mô. Tại Văn bản số 3030/UBND-NN ngày 17/4/2020, UBND tỉnh Lâm Đồng yêu cầu ngành nông nghiệp và các địa phương trong tỉnh tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ kịp thời và sát diễn biến, tình hình thực tế về các giải pháp thực hiện Kế hoạch phòng, chống dịch bệnh động vật năm 2020 trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là bệnh Dịch tả lợn Châu Phi; khẩn trương rà soát, công bố hết dịch khi đủ điều kiện theo quy định. Đồng thời, hướng dẫn, đôn đốc và tạo điều kiện thuận lợi để người dân, doanh nghiệp đầu tư tái đàn, tăng đàn, mở rộng quy mô đàn lợn theo nguyên tắc bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh và cung cầu theo đúng tinh thần chỉ đạo của Chính phủ… Cùng với đó, Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan tổ chức kiểm tra, rà soát hệ thống kênh phân phổi, phân tích giá trị gia tăng trong chuỗi cung ứng mặt hàng thịt lợn tính từ cổng trại chăn nuôi đến cơ sở giết mổ, doanh nghiệp, siêu thị, người bán lẻ cho người tiêu dùng; đề xuất giải pháp khắc phục đảm bảo giảm thiểu các khâu trung gian, hoàn thiện hệ thống phân phối, bán buôn, bán lẻ tinh gọn hiệu quả; xử lý nghiêm các trường hợp găm hàng, đẩy giá lên cao./.

Văn Thọ